制限食ごはん 9月24日（土） 25w6d

今日は買い物帰りに、小さなカタツムリにたくさん出会いました。

雨、続きますねえ。

 朝ごはん

 オイルサーディンはちょっと焼いて、醤油をたらすのが好みの食べ方です
半熟卵は、あらかじめ沸騰させておいたお湯に、冷蔵庫から出してすぐの卵を8分茹で、時間が来たらすぐに冷ます…というのが、最近行き着いた方法です。

間食（午前）

 早生みかんを義母からいただいて、食べました。
青い見た目よりずっと甘く、瑞々しくて美味しかったです！

昼ごはん

簡単に、ワンプレートで。洗い物が少なくて助かります。
娘と夫は、ご飯の代わりにうどんを茹でて、サラダうどんで。

水仕事で手が荒れるようになってくると、秋が来たなと実感します。秋冬の洗い物には無印良品のゴム手袋を愛用しています。

間食（午後）

夫と娘が水泳教室に行っている間に、幼稚園の委員の書類作り。あっという間に時間が過ぎます。気がつけば間食の時間。
慌ててバゲットを温め、今日はブルーチーズをのせてみました。
しょっぱいチーズと、甘いブドウ、交互に食べると止まりません、
量が決まっているので、止めますが。
写真の色が薄いですが、マグカップはデカフェ紅茶と牛乳でミルクティーです。

夜ごはん

野菜たっぷりスープ第2弾は、
玉ねぎ、ホワイトアスパラガス、セロリ、人参、グリーンボールを細かく刻んで軽く炒め、鶏のゆで汁と鰹と昆布の出汁をひたひたになるまで入れて煮込みました。
味付けは塩とハーブと生姜のみ。
野菜の旨味がたっぷりと出て、特に夫に大好評でした。

今まで顆粒コンソメをほいほい入れてましたが、ちゃんと野菜の旨味を引き出せば、いらないんですね。。。

この冬は色んな組み合わせで野菜のスープを作ってみます！