つくろう日記: 11月 2016

2016年11月25日金曜日

お弁当

11月21日（月）

メイン：鶏つくね

11月22日（火）

メイン：鶏むね肉とピーマンの味噌炒め

常温のお弁当はここまで。
23は祝日、24は懇談会で午前保育、25からは温蔵庫でお弁当の温めが始まります。アルミお弁当箱の出番です。

2016年11月24日木曜日

あったかめカットソー

明日は雪が降るかも……ということで、急遽娘用にボートネックカットソーを作りました。

紺色なので、無地は寂しいなあとリボンのアップリケをつけ、

アクセントにステッチをあしらいました。

風邪引かないように気をつけていってらっしゃい！

制限食ごはん　11月23日（水）　34w3d

こんな感じで続いています、制限食。

朝ごはん、とか

午前間食、とか

ちなみに、全粒粉クラッカーにはさんだのは、自分の中での大定番マスカルポーネと、新たなチャレンジ、無糖のピーナツバター。
ピーナツが香ばしくて、しばらくはまりそうです。

夜ごはん

スキレットですき焼き風の煮込みを作りました
豆腐が水切りしてあったため、ぎゅっと詰まった食感で美味しかったです。写真はありませんが、あらかた食べ終わった後、溶き卵を加えて卵とじ丼にしました。

すき焼き風、ということで甘い味付けにしたくて、砂糖の代わりにラカントSを使用して、家族みんなで美味しくいただきました。

料理は毎日が発見。まだまだ、色々作ってみたいです！

2016年11月18日金曜日

お弁当

11月16日（水）

ごはん（鮭の味噌漬け焼／黒胡麻）

小松菜の辛し和え／南瓜コロッケ／きんぴられんこん＆ごぼう

人参ラペ／ゆで卵の味噌漬け

11月17日（木）

ごはん（まんまぱっぱ／梅干し）

牛もも肉味噌漬け／きんぴられんこん＆ごぼう

卵焼き／ぶどう（シナノスマイル）

11月18日（金）

ごはん（鮭フレーク／黒ごま）
ぶりの味噌漬け焼／もやしナムル／にんじんラペ
ほうれん草の胡麻和え／卵焼き

今週は風邪のため、月、火とお休みだったので、3日分まとめて更新しました。
毎日味噌漬け入ってます
特に、ゆで卵の味噌漬けが美味しく、家族に好評です。

味噌：ヨーグルトを5:1で味噌床を作り、漬けるものはキッチンペーパーでくるみます。
肉・魚・卵、万能です。野菜も美味しいのですが、漬け時間が短いので、うっかり漬け過ぎ…ということがあるので、漬けっぱなしにできる肉・魚の方が私の正確には合っているようです。

来週は何を漬けようかなあ。

2016年11月17日木曜日

抱っこひも収納カバー

久しぶりに、タイトル「つくろう日記」らしい、作ったものです。
抱っこひも収納カバー

大分、市民権を得てきたような気がしますが、数年前、とあるベビーサークルの手作り講習会のために作り方を考えたものです。
あれから何度か作りましたが、今回は友人と義理の妹に。

リバティの花柄はモノトーンに黄色の刺し色が優しく、合わせやすさと可愛らしさを兼ね備えた柄。
「作るよ〜」と言ってからずいぶん時間が経ってしまいましたが、ようやく昨日発送できました。

赤ちゃんの子育てが、少しでも楽しくなりますように。

2016年11月15日火曜日

制限食ごはん　11月15日（火）33w3d

寒さが和らぐと、体がゆるみます。

でも、明日からまたぐっと気温が下がるそう。

今年はアップダウンの激しい気候ですが、年末の出産に向けて、体を整えていきたいところです。

そうそう、悩みに悩んでいたスキレットですが、
LODGEの8インチにしました

初LODGEは、厚揚げと茄子とトマトのチーズ焼き
最後まで熱々で食べられること、鉄分が取れることがうれしいです。

夜は、昨日から煮込んでいた牛スジカレー

24時間煮込んだ牛スジはトロットロになっていました。

次回はもっとたくさん作りたいです。今回は家族1回の食事でほぼ完結。

市販のルーを使わないスパイスカレーも、大分慣れてきました。

ちなみに、参考にしたのはこちら「はじめてのスパイスカレー」↓

とても分かりやすく、私のようなスパイス初心者でも何とか基本のカレーを作れました。少しずつ他のカレーも挑戦したいです。

＊　　＊　　＊

お腹が大きくなるにつれ、家事や、色々な行事がしんどくなってきました。

ここから年末の出産までは、家族との時間を大切にしたいので、ブログの更新を少しペースダウンします。制限食も2ヶ月経ち、メニューもローテーションとなり、毎食写真に撮って更新する必要もなくなってきたので。
ノートの記録は続け、時々はアップする予定です。

最初は「勘弁してよ〜！」と思った制限食ですが、食生活を根本的に見直すきっかけになったこと、そして体調と体重の自己管理が出来るようになったことがとても嬉しいです。
あと少しと思わず、これからもバランスの良い食事を続けていきたいです。

2016年11月14日月曜日

制限食ごはん　11月10-11日（木・金）　32w4-5d

砂糖を使わない、甘くないフレンチトースト、マイブームです。

11月10日（木）

11月11日（金）

糖質制限の味方、ドクターズチョコレート、でも、
食べてみると、そんなに甘いものを欲する体ではなくなってきたと実感。

妊婦健診、順調でした！前回ひっかかった貧血も、今回はギリギリながらクリア！
ごはんって、やっぱり大事ですね。

お弁当

先週後半の分のお弁当です。
今日は咳と鼻水のひどい娘は、幼稚園お休み。

すっきりしないお天気ですね。
家でのんびり過ごしています。

11月9日（水）

メイン：春巻き

11月10日（木）

メイン：鶏もも肉の味噌焼

11月11日（金）

メイン：ささみの味噌漬けチーズのせ焼

毎日毎日、似たような色目ですが、淡々と詰めていくのが、気負わず長続きするのだと思います。変化球はたまにだから、面白いのです。

2016年11月11日金曜日

制限食ごはん　11月9日（水）　32w3d

ハンバーガー、このくらいのミニサイズでも、大満足

慣れてきたので、チーズパンという変化球も

味噌、ヨーグルトでつくる味噌床に漬けて作る「味噌漬け」が大好評。
結婚初期から持っていた魚料理の本に載っていましたが、魚だけでなく、お肉をつけても美味しいです。
何でもっと早く作ってみなかったんだろうね〜と夫と話してました。

子供が生まれるまでは、仕事優先（特に私が）ということもあったかもしれません。時間とか変化とか、そういうことで色々発見がある毎日が楽しいです。

2016年11月8日火曜日

お弁当

11月7日（月）

ごはん（まんまぱっぱ）／蒸しサツマイモ／鶏つくね
蒸しブロッコリー／人参ラペ／卵焼き

11月8日（火）

ごはん（ゆかり）／茄子の南蛮漬け
鮭の味噌漬け／蒸しブロッコリー／卵焼き／プチトマト

最近ごはんのふりかけは前夜に指定が入ります。
違う種類をかけると、まあ機嫌の悪いこと
忘れないように黒板に書き留めています。

制限食ごはん　11月6-8日（日月火）　32w0-2d

バザーも終わり、ほっっっとしました。

データ整理とか、反省会とかあるんですが、まずは数日のんびりします。

11月6日（日）

朝ごはん：左／昼ごはん：右

間食（午後）

家から少し距離があるから断念していたパン屋さん「La tavola di Auvergne」に、夫と娘が散歩がてらと出かけ、クロワッサン、バタール、パンドミーを買ってきてくれました。
結論から言うと、コスパが非常に良い、美味しいクロワッサンでした。

駅から遠く、便利とは言えない場所にありますが、そのおかげで値段がお手頃になるなら、大歓迎です。

夜ごはん