読書記録：糖質に関する本

病院での待ち時間、フラフラと院内を探検していたら、売店にこんな本が。

血糖値は、出産後も気をつけた方が良いことなので、これを機会に勉強しようと思い、購入しました。

ちなみに驚いたのは、乳製品のところに記載されていた「人乳（母乳）」と「乳児用調整粉乳（粉ミルク）」の糖質量の違いについて

人乳は100gあたり6.7g、乳児用調整粉乳は53.9gでした。
これ、数字だけで単純に比較したら、おやつを牛乳1杯で済ますか、和菓子かケーキを食べる、くらいの差になります。

粉ミルクで育った子は肥満になりやすい傾向がある、という記述を時々目にしますが、糖質だけ見たら、確かにこれはそうなるかも…と思ってしまいます。

もちろん、母乳が出ないお母さんもいらっしゃるでしょうし、色々事情があって、粉ミルクに頼らざるを得ない場合もあるとは思いますので、粉ミルクを作るメーカーさんはぜひ、栄養分だけでなく、糖質を出来るだけ低く抑えるような成分を研究してほしいものです。