つくろう日記
作ろう、繕う、創ろう。ごはんや縫いもの、こまごまとした日々の「つくろう」の記録と記憶をゆるやかに綴ります。
2016年9月7日水曜日
晩ごはん
豚肉とジャガイモときのこのクリーム煮
サラダ(レタス/人参/他)
常備菜(胡瓜の昆布和え/蒸しジャガイモ/大根の煮物/トマトマリネ)
卵焼き(お弁当残り)
ごはん(鮭フレークのせ)
娘がお腹空いた!と言うので、先にプレートにした分から写真をパチリ
クリーム煮は炒めた具材に小麦粉を振りかけ、牛乳と生クリームを入れたルーなし。この方法で作るようになって、ホワイトソースが必要なものはぐんと楽になった。
今度はチキンで作りたいな
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